EP037
Cúrcuma longa L.
Curcumina 10% Curcumina 95%
Raíz
HPLC
Polvo amarillo anaranjado
Estado de Disponibilidad: | |
---|---|
Nombre del producto: | Extracto de cúrcuma |
Nombre latino: | Cúrcuma longa L. |
Parte utilizada: | Raíz |
Especificación: | Curcumina soluble en agua 10% Curcumina 95% |
Apariencia: | Polvo amarillo anaranjado |
El polvo de curcumina se produce a partir de la raíz de la cúrcuma.Es polvo de cristal amarillo anaranjado con sabor amargo.Hay dos tipos de curcumina en polvo, 95 % de curcumina (USP) y 10 % de curcumina soluble en agua.
Los principales ingredientes activos del extracto de cúrcuma son los curcuminoides, que contienen varios compuestos, como curcumina, demtoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina, etc.La curcumina es una de las sustancias más importantes en los curcuminoides.
El polvo de curcumina es un excelente colorante alimentario, agente saborizante y conservante, también es un buen ingrediente para suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y cosméticos.
Nombre del producto: | Extracto de cúrcuma |
Nombre latino: | Cúrcuma longa L. |
Parte utilizada: | Raíz |
Especificación: | Curcumina soluble en agua 10% Curcumina 95% |
Apariencia: | Polvo amarillo anaranjado |
El polvo de curcumina se produce a partir de la raíz de la cúrcuma.Es polvo de cristal amarillo anaranjado con sabor amargo.Hay dos tipos de curcumina en polvo, 95 % de curcumina (USP) y 10 % de curcumina soluble en agua.
Los principales ingredientes activos del extracto de cúrcuma son los curcuminoides, que contienen varios compuestos, como curcumina, demtoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina, etc.La curcumina es una de las sustancias más importantes en los curcuminoides.
El polvo de curcumina es un excelente colorante alimentario, agente saborizante y conservante, también es un buen ingrediente para suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y cosméticos.
Nombre del producto: | curcumina | Fuente vegetal | Cárcuma longa |
Parte usada: | Raíz | País de origen : | Porcelana |
Artículo | Especificación | Métodos | |
Ensayo: curcuminoides curcumina demetoxicurcumina bisdemetoxicurcumina | ≥95% ≥65% | HPLC | |
Apariencia y Color | amarillo o naranja polvo | GB5492-85 | |
Olor y Sabor | Característica | GB5492-85 | |
Solubilidad | Soluble en Etanol | ||
Densidad a Granel | 0,4-0,6 g/ml | ||
Tamaño de malla | 80 | GB5507-85 | |
Pérdida por secado | ≤2.0% | GB5009.3 | |
Contenido de cenizas | ≤1.0% | GB5009.4 | |
Residuo de solvente | Negativo | CG | |
Metales pesados | |||
Metales pesados totales | ≤10 ppm | SAA | |
Arsénico (As) | ≤1,0 ppm | AAS(GB/T5009.11) | |
Plomo (Pb) | ≤1,5 ppm | SAA(GB5009.12) | |
Cadmio | <1 mg/kg | AAS(GB/T5009.15) | |
Mercurio | ≤0,3 ppm | AAS(GB/T5009.17) | |
Microbiología | |||
Recuento total de placas | ≤1000ufc/g | GB4789.2 | |
Levadura y moho totales | ≤25ufc/g | GB4789.15 | |
E. coli | ≤40 NMP/100g | GB/T4789.3-2003 | |
Salmonela | Negativo en 25g | GB4789.4 | |
Estafilococo | Negativo en 10g | GB4789.1 |
Nombre del producto: | curcumina | Fuente vegetal | Cárcuma longa |
Parte usada: | Raíz | País de origen : | Porcelana |
Artículo | Especificación | Métodos | |
Ensayo: curcuminoides curcumina demetoxicurcumina bisdemetoxicurcumina | ≥95% ≥65% | HPLC | |
Apariencia y Color | amarillo o naranja polvo | GB5492-85 | |
Olor y Sabor | Característica | GB5492-85 | |
Solubilidad | Soluble en Etanol | ||
Densidad a Granel | 0,4-0,6 g/ml | ||
Tamaño de malla | 80 | GB5507-85 | |
Pérdida por secado | ≤2.0% | GB5009.3 | |
Contenido de cenizas | ≤1.0% | GB5009.4 | |
Residuo de solvente | Negativo | CG | |
Metales pesados | |||
Metales pesados totales | ≤10 ppm | SAA | |
Arsénico (As) | ≤1,0 ppm | AAS(GB/T5009.11) | |
Plomo (Pb) | ≤1,5 ppm | SAA(GB5009.12) | |
Cadmio | <1 mg/kg | AAS(GB/T5009.15) | |
Mercurio | ≤0,3 ppm | AAS(GB/T5009.17) | |
Microbiología | |||
Recuento total de placas | ≤1000ufc/g | GB4789.2 | |
Levadura y moho totales | ≤25ufc/g | GB4789.15 | |
E. coli | ≤40 NMP/100g | GB/T4789.3-2003 | |
Salmonela | Negativo en 25g | GB4789.4 | |
Estafilococo | Negativo en 10g | GB4789.1 |