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Polvo de fruta de arándano
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Polvo de fruta de arándano

  • FV003

  • Vaccinium Spp.

  • malla 80

  • Fruta

  • polvo fino violáceo

Estado de Disponibilidad:

Arándano en polvo


El polvo de arándanos se elabora con arándanos frescos de alta calidad como materia prima y se procesa mediante tecnología de secado por aspersión.Mantiene al máximo el sabor original de los arándanos y contiene una variedad de vitaminas y ácidos.Sin fragancia, pigmento y varios aditivos, y es soluble en agua.Verde, natural, nutritivo y seguro.No solo tiene buena fluidez, buen sabor, sino que también es fácil de disolver y almacenar.

Arándano en polvo


Arándano en polvo Aaplicación

Se utiliza en alimentos, bebidas, bebidas frías y pasteles.

El polvo de arándano contiene una pequeña cantidad de vitamina C, vitamina A y vitamina E. En conjunto, estas vitaminas funcionan como potentes antioxidantes, lo que ayuda a limitar las lesiones provocadas por los radicales libres en el cuerpo.  Los compuestos fitoquímicos del arándano ayudan a eliminar del cuerpo los dañinos radicales libres derivados del oxígeno y, por lo tanto, protegen el cuerpo humano contra el cáncer, el envejecimiento, las enfermedades degenerativas y las infecciones.

Embalaje y almacenamiento:

Especificaciones del embalaje: tambor de cartón de 25 kg, forrado con bolsas de plástico dobles.  

Almacenamiento: Manténgase en un lugar seco y ventilado, evite la luz solar directa y las altas temperaturas.



Arándano en polvo COA

Elementos

Especificación

Resultados

Apariencia

polvo fino violáceo

Cumple

Olor

Característica

Cumple

Tamaño de partícula

100% pasa malla 80

Cumple

Pérdida por secado

≤0,5 ppm

3,2%

Ceniza

≤1,0 ppm

4,8%

Metales pesados

≤10 ppm

Cumple

Pb

≤1ppm

Cumple

Como

≤1ppm

Cumple

Discos compactos

≤1ppm

Cumple

Hg

≤1ppm

Cumple

Recuento total de placas

≤1000UFC/g

Cumple

Molde de yeso

≤100UFC/g

Cumple

E. coli

Negativo

Negativo

Salmonela

Negativo

Negativo


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