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Polvo de cereza
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Polvo de cereza

  • FV009

  • Cerasus spp.

  • malla 80

  • Fruta

  • Polvo fino rosa

Estado de Disponibilidad:

Cereza en polvo liofilizada

El polvo de cereza se obtuvo del fruto de Malpighia Glabra, un árbol caducifolio de Rosaceae, y se procesó mediante tecnología de secado por aspersión.Conserva el sabor de la propia cereza, polvo fino, fácilmente soluble en agua.

Es conocido por ser extremadamente rico en vitamina C, casi tanto como el camu camu, aunque también contiene vitaminas A, B1, B2 y B3, además de carotenoides y bioflavonoides.

Cereza en polvo 实物imagen

Polvo de cereza liofilizado Aaplicación

Bebidas sólidas, lácteos, precocinados, inflados, condimentos, añejos, bollería, snacks, comidas y bebidas frías, etc.

Imagen de polvo de fruta de cereza

Embalaje y almacenamiento:

Especificaciones del embalaje: tambor de cartón de 25 kg, forrado con bolsas de plástico dobles.  

Almacenamiento: Manténgase en un lugar seco y ventilado, evite la luz solar directa y las altas temperaturas.


Cereza liofilizada en polvo COA

nombre del producto

cereza en polvo

Elemento de prueba

Límites de prueba

Resultados de la prueba

Apariencia

Polvo fino rosa

Polvo fino rosa

Ensayo

polvo puro

polvo puro

Pérdida por secado

<0.5%

0,35%

Metal pesado

<10 ppm

Cumple

Arsénico (As)

<1ppm

Cumple

Plomo (Plomo)

<2ppm

Cumple

Cadmio (Cd)

<0,5 ppm

Cumple

Mercurio (Hg)

Ausente

Cumple

Microbiología

Recuento total de placas

<1000ufc/g

95ufc/g

Molde de yeso

<100ufc/g

33ufc/g

E. coli

Negativo

Ausente

S. aureus

Negativo

Ausente

Salmonela

Negativo

Ausente

pesticidas

Negativo

Ausente

Conclusión

Ajustarse  con especificación


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